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블로그 검색결과

• 부산 일식집 보다 갓포요리 서면 갓포현
  https://blog.naver.com/benjo11/220863605571
  현영길 셰프 일식 요리에서 가장 중요한 것은 좋은 재료와 요리사 의 실력입니다. 부산 일식계를 이끌어온 노장 박만수 셰프가 있다면 다음 세대를 이끌어 갈 많은 요리사들 중에서 각종 요리경연대회 수상과...
• 부산 일식, 자신있게 추천하는 풍요로운 오마카세 코스, 만수스시
  https://blog.naver.com/benjo11/220191163036
  부산 일식, 만수스시를 찾았습니다. 이상하게 이집의 좁고 작은 스시다이에 앉아 박만수 오너세프를... 다르고, 요리사 마음대로 내는 오마카세 또한 뷔페가 아니라 가격에 따라 다르니 적당하게 참조 하시고...
• [부산 맛집 베스트] 3대 코스요리
  https://blog.naver.com/benjo11/220582525730
  공간에는 박만수 오너 셰프가 있습니다. 사람 좋은 인상은, 이곳저곳으로 그의 손은 항상 바삐... 내는 요리사에게 맡기는 한우집의 오마카세 코스요리 일식집과는 달리 한우 오마카세를 만나기는 쉽지...
• 부산 스시의 계보
  https://blog.naver.com/wave-ihl/223094492403
  1970년대까지도 서울의 일식집은 부산 요리사를 초빙하여 썼다. 현재 부산 정통 스시의 내력은 온전히... 동천 썩은다리 옆에 있는 만수스시는 부산 파라다이스 호텔 출신 박만수 씨가 운영하다가 지금은 그의...

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