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https://blog.naver.com/spicymetal/223769614573
상하이 여행기 4 成隆行 청롱항 지우장로 상하이 민물 털게 미슐랭 1스타 맛집 N번 방문 후기 위치... 보여준다 <전채요리> 전채요리로 편육, 감자채, 오리껍질 이렇게 내어준다 편육은 비계부분이 젤라틴 같았고...
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https://blog.naver.com/youthworld5/223050936852
요리스타 청 4. 한울의 편식을 고쳐라 * 15권까지 출간* 1판 1쇄 발행 2014. 9. 29 조재호 글 / 은하수 그림... 기자들이 <요리스타 청>을 만들기 위해 요리조리스쿨로 뭉쳤습니다. 요리에 숨어있는 물리, 화학, 생물...
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https://blog.naver.com/gybook/222004912192
<요리스타 청> 줄거리 조선 시대로 돌아간 청이는 생각시 어선 경연에 참여하고, 한울은 왕세자로서 경연의 심사를 맡게 된다. 생각시들은 모두 한울의 입맛에 맞는 음식을 만드는 데만 몰두하지만, 청이는...
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"" 감자를 4℃ 이하에서 보관하면 아크릴 아마이드가 많이 생길 수 있으니 너무 찬 곳에 보관하지 말자.... 다음 이야기들을 기대해봅니다. 요리스타 청 1리뷰보기 작가 조재호 출판 주니어김영사 발매 2013.11.19
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https://blog.naver.com/sielle83/223962591506
중식당 청(淸) since 2004 삼청동에서 시작한 고급 중식당으로 지난 4월 대대적인 리뉴얼을 거치고 난 뒤 현재 미슐랭1스타 출신 김호윤 스타셰프님과 20년 경력의 정찬희 셰프님이 총괄하고 계신다고 함...
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https://blog.naver.com/angela8846/223857655516
더 트렌디하고 세련된 중화요리로 가득해진 한남동 중식당 청 by 김호윤 & 정찬희 셰프 안녕하세요... 한남 청 인스타그램으로 김호윤 셰프님, 정찬희 셰프님을 이미 팔로우하고 있었는데 언젠가부터 두 분이...