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청어과메기 과메기는 원래 청어로 만들었습니다 1960년대 청어 생산량이 급격하게 줄어들면서 꽁치를 먹기 시작했습니다 최근에 꽁치과매기가 일반인이 먹을 수 있을 정도로 많이 말린 상품들이 많이 나오면서...
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https://blog.naver.com/namheezi/223355290380
( 포항 아닙니다 ㅋㅋ ) 꽁치뿐 아니라 원조인 청어 과메기도 먹을 수 있는 영등포 맛집 추천할게요... 과메기 청어 + 꽁치 기본으로 나온 반찬은 집밥 스타일로 콩나물무침과 잘 익은 김치, 제가 좋아하는...
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https://blog.naver.com/moonfully/223329423026
했다 청어과메기와 꽁치과메기의 차이는 1. 청어가 더 도톰하다 2. 꽁치가 덜 비리고 고소하다 3. 꽁치 식감이 더 쫀득하고 찰지다 4. 청어는 비릿맛이 강하고 기름기가 풍부하다 5. 청어는 잔가시가 좀 더...
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https://blog.naver.com/holy0426/222930275969
이번 시간에는 과메기효능 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 최근 청어는 우리나라 연안에서 보기 힘든 어종 가운데 하나가 되었습니다. 하지만 옛날에는 팔도 연안 어디에서나 어획되었다는 기록이...
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https://blog.naver.com/ichat/223303312361
오늘은 제철인 꽁치, 청어 과메기 영양성분, 칼로리등 효능에 정보를 정리해봤습니다. 과메기 제철 과메기는 청어, 꽁치를 소금에 절여서 해풍이 부는 곳에서 자연 건조하여 반건조 발효 음식으로 특유의...
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https://blog.naver.com/frencblue/222937165022
포장을 뜯어본 구룡포 청어과메기는 꽁치과메기와 색이 다르더군요. 왼쪽이 청어 오른쪽이 꽁치에요. 꽁치는 진한 갈색으로 보이는데 청어는 꽁치에 비해 색이 밝은 느낌이었다죠. 게다가 청어 보다 꽁치가 더...