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https://blog.naver.com/cchicer/223381045442
즐겼던지라 장아찌는 어떤 맛일지 궁금해서 어디한번 먹어보자 싶은 마음에 들여보게 되었어요 잼농 : 잼있는 농부생활 특왕 매실장아찌 -아삭매실 550g, 매콤매실 400g 택배 왔다는 소리에 신나서 열어봤는데...
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https://blog.naver.com/wjdtj611/223126371621
술 매실장아찌 무침 매실과육(장아찌 100g, 다진파1큰술, 고추장0.5큰술, 통깨0.5큰술, 참기름1작은술 매실은 베이킹소다를 넣고 10분쯤 두었다가 흐르는 물에 뽀드득 소리가 날 정도로 깨끗하게 씻은 다음 식초 2...
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https://blog.naver.com/jinizi76/223120547819
요건 작년에 처음으로 시도해봤던 매실장아찌 담그는법이예요. 어릴 때 엄마가 매실엑기스 담그는거 옆에서 보긴 했는데 또 막상 하려니까 약간 긴장이. ㅋㅋㅋ 근데 생각보다 쉬워요. 장아찌나 절임류가 은근...
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올해도 며칠전 지난주에 깐매실 3kg 받아서 바로 장아찌를 담갔어요. 어차피 매실장아찌는 담가서 두달이상 숙성한다음 드셔야 아린맛 없이 맛있게 드실수 있거든요. 매실철에 매실장아찌 한통 담가두면...
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https://blog.naver.com/redbald/223448515014
매년 6월이 되면 집집마다 여름김장으로 매실청, 매실장아찌를 많이 담그시죠.. 보통 청매실 수확시기는 6월초부터 6월 중순이며 황매실 수확시기는 6월말부터 7월초예요.. 제철에 나온 매실은 맛과 향도 좋으니...
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https://blog.naver.com/ppunwife/222769937855
더워지는데 내일모레 시간 끌면 누렇게 변하기 때문에 단단하고 아작아작한 매실장아찌를 꼭 만들어 드시고 싶으시면 지금이 적기입니다. 다른 장아찌보다 매실은 손질 과정이 특히나 길고 힘들어서 엄두가...